根据《安徽省教育厅关于切实做好2016年学校安全稳定工作的通知》（皖教秘思政[2016]7号）文件要求，进一步加强我校食堂食品卫生安全管理工作，切实防范食品卫生事件的发生，同时让师生对食堂作业流程以及食品卫生安全措施有进一步的了解。 3月9日下午三点，在院长助理束永红带领下，由师生代表组成的检查组深入食堂，实地查看食堂作业现场。
检查组一行在食堂王小科经理陪同下，参观了餐具消毒、食品采购、贮存、加工、售卖、食品取样等环节，同时查看了食堂《餐饮服务许可证》及从业人员健康证以及各项食品卫生安全检查记录情况。每到一处，王经理都亲自讲解，耐心解答大家提出的疑问，让检查组一行对食堂的食品卫生安全状况有了充分的了解。
检查结束后，王经理针对师生在检查中提出的餐具消毒、食品加工、限刷卡金额、餐具收纳等问题进行了解答，并提出具体解决方案。同时，王经理强调欢迎广大师生对食堂的食品卫生安全管理工作进行监督，提出宝贵意见和建议，共同做好校园食品卫生安全管理。
本次专项检查对进一步规范食堂食品卫生管理工作，及时消除学校食品卫生安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。
